Vitamina

A la z guía le ayudará a aprender acerca de las vitaminas, minerales y suplementos que son más importantes para los adultos mayores por lo que puede estar seguro de consumirlos regularmente. (Nota: si tienes ciertas enfermedades, como cáncer o diabetes, su cuerpo puede tener necesidades nutricionales especiales. Además, ciertos medicamentos pueden tener las interacciones adversas con vitaminas y otros suplementos dietéticos. No olvide hablar con su médico o farmacéutico acerca de las vitaminas, minerales y suplementos que usted tome).

Abreviaturas: IU = unidades internacionales, MG = miligramos, MCG = microgramos

Vitamina A

¿A cuánto necesita? Hombres: 900 mcg. Mujeres: 700 mcg

¿Por qué necesita: promueve la buena visión; ayuda a mantener sano sistema inmunológico.

Bueno saber: en suplementos, busque vitamina a como beta caroteno, no como retinol o retinoico ácido, lo que aumenta el riesgo de fractura ósea.

Fuentes de alimentación: lácteos productos, peces, oscuro colores frutas y verduras.

Vitamina B1 (tiamina)

¿Cuánto necesita? Hombres: 1,2 mg. mujeres: 1.1 mg

¿Por qué necesita: tiamina es necesaria para nervios sanos y las células cerebrales; ayuda a convertir alimentos en energía.

Bueno saber: antiácidos y algunos diuréticos pueden reducir los niveles de tiamina por disminuir la absorción y aumentar la secreción urinaria.

Fuentes de alimentos: hígado, granos enteros, panes enriquecidos y cereales.

Vitamina B2 (riboflavina)

¿Cuánto necesita? Hombres: 1,3 mg. mujeres: 1.1 mg

¿Por qué necesita: riboflavina es importante para la producción de glóbulos rojos; ayuda a convertir alimentos en energía.

Bueno saber: antiguos hombres y mujeres pueden ser especialmente susceptibles a la deficiencia de riboflavina, que puede causar grietas o llagas en las comisuras de la boca, la piel irritación o debilidad.

Fuentes de alimentación: leche, huevos, productos de pan fortificado y cereales.

Vitamina B3 (niacina)

¿Cuánto necesita? Hombres: 16 mg. mujeres: 14 mg

¿Por qué necesita: niacina es necesaria para el buen funcionamiento del sistema digestivo, piel y los nervios; ayuda a convertir alimentos en energía.

Bueno saber: puede causar enrojecimiento de piel; puede ser recetado para tratar el colesterol alto, pero debe usarse sólo bajo cuidado de un médico debido a efectos secundarios potencialmente graves.

Fuentes de alimento: carne, pescado, aves de corral, huevos.

Vitamina B6 (piridoxina)

¿Cuánto necesita? Hombres: 1.7 mg. mujeres: 1,5 mg

¿Por qué necesita: vitamina B6 ayuda en la formación de glóbulos rojos; fortalece el sistema inmunológico.

Bueno saber: demasiado altas dosis de suplementos pueden causar daño a los nervios, entumecimiento y problemas para caminar.

Fuentes de alimentos: frijoles, nueces, huevos, granos enteros.

Vitamina B12

¿Cuánto necesita? Hombres y mujeres: 2,4 mcg

¿Por qué necesita: B12 es esencial para mantener los nervios y glóbulos rojos sanos.

Bueno saber: como un tercio de las personas más de 50 años no absorben suficiente vitamina B12 de la dieta por sí sola; absorción inadecuada puede conducir a neurológico y problemas de equilibrio.